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Por:  Keyla Ospino Vargas

Barranquilla continúa consolidándose como un destino gastronómico de primer nivel, donde la sostenibilidad juega un papel central. Lo que alguna vez fue conocido principalmente como un puerto industrial y epicentro del Carnaval más importante de Colombia, hoy se presenta ante el mundo como un lugar donde la cocina, la cultura, y el medio ambiente convergen para ofrecer experiencias únicas a visitantes y locales por igual.