La Unesco proclamó este día en París en 1999.
Los lugares ya fueron nominados ante la UNESCO.
Colombia, Alemania, Chipre, Eslovenia, Kirguistán, Luxemburgo, Nigeria y Togo habían hecho la propuesta 'Partería: conocimientos, competencias y prácticas'.
La Unesco lo dio a conocer este miércoles. Es uno de los platos más emblemáticos y apreciados de la gastronomía peruana en todo el mundo.
Este martes se cumplen 20 años de la declaratoria de la Fiesta como obra Maestra del Patrimonio Oral e Intangible de la Humanidad por parte de la Unesco. Académicos y gestores exponen su importancia.