La gastronomía se toma cada vez más los espacios de la ciudad. En esta ocasión, ese capítulo de sabor y creatividad está protagonizado por Festyfest, un evento con una oferta irresistible de comida rápida.
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Desde el jueves hasta mañana, son 20 los restaurantes que han preparado sus mejores productos para deleitar a los propios y visitantes que deseen acercarse a la Plaza de la Paz.
Perros calientes, hamburguesas y las infaltables salchipapas están disponibles en cada establecimiento con precios que oscilan entre los 16 mil y 18 mil pesos, con una entrada que tiene el valor de 3 mil e incluye una bebida gaseosa.
La ciudad, siempre hambrienta de nuevas experiencias culinarias, le abre las puertas a esta festival en donde el paladar explora una rica variedad de sabores.
“Que bueno que existan este tipo de ofertas en la ciudad porque últimamente siempre hay planes para hacer en cuanto a lo gastronómico y me parece que son muy creativos”, dijo Eleazar Bustamante.
Buenas combinaciones
Las propuestas al barril siempre resultan ser atractivas para los barranquilleros, como lo fue para Daneidys Ojeda, quien se dejó seducir por ‘El colosal’, la propuesta Mr. Monkey Fast Food, un perro con salchicha suiza, mermelada de tocineta y cebolla, pechuga asada, queso gratinado, tocineta asada y chicharrón al barril.
“Me encantó esa combinación, sobretodo porque a mí me gusta mucho el pollo, entonces la pechuga me pareció excelente”, mencionó Ojeda.
Por otra parte está la propuesta de Pizzerna, se trata de una pizza de masa madre, que significa tres días de fermentación. Es una pizza ligera para el estómago, con una base clásica de queso mozzarella, salsa pomodoro (salsa de tomate), pepperoni, y luego se le añade stracciatella, que es mozzarella de búfala, junto con miel picante y pesto.
“La Don Pepe es una edición especial para el Festyfest, una versión mejorada de la Sweet Pepe, una de las pizzas más vendidas de Pizzerna, pero con la incorporación de pesto para darle un toque fresco y único”, manifestó Bernando Mancini, dueño del lugar.
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“Es una pizza que tiene la combinación perfecta de dulce y salado. Hoy en día, la gente busca esos contrastes en los sabores. La miel picante, el pepperoni y la stracciatella crean un balance que encanta a quienes la prueban”, agregó.
Las clásicas
La salchipapa es quizá una de las comidas rápidas más amadas de los barranquilleros y es por ello que Los Gordales quiso descrestar con la ‘Jackie Chan’. “Está compuesta por papas a la francesa, salchichas suizas salteadas con chimichurri, viene con un salteado de pollitos silates y vegetales en reducción de salsa teriyaki y vino blanco Coronada con semillas de ajonjolí y cebollin chino, queso costeño, papa chongo y una salsa rosada de la casa”, expresó su administrador, Joseph López.
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Para los amantes de la hamburguesa está Machete, quien en esta ocasión llegó con la ‘Pastora burger’, inspirada en los tacos al pastor tiene carne angus madurada tiene cerdo bondiola de cerdo adobado, piña caramelizada cebolla encurtida un toque de cilantro y está acompañada de un limón para quienes deseen añadirle un toque extra.
