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Por:  Juan Sebastián Vargas

La industria molinera del país ha tomado los resguardos suficientes para tener abastecimiento de trigo hasta julio, o incluso por más tiempo de lo previsto.

Así lo afirmó Miguel Galdós, director regional de la US Wheat Associates, especializado en trigo, quien añadió que al país no le va a faltar este cereal, más allá de la situación que se presenta entre Rusia y Ucrania, donde el 30 % del trigo a nivel mundial proviene de estos países.

'Colombia está sujeta a todos los cambios del mercado internacional, lo que llevó a que el precio del trigo haya aumentado hasta un 40 % desde finales de febrero', manifestó el director.