El IPC de alimentos se ubicó en 2,98 % en abril de 2024, lo que evidencia una desaceleración en muchos productos. Baja del dólar favoreció a importadores.
En los departamentos de Sucre y Córdoba el gremio de los yuqueros cuenta con una buena cantidad del producto y busca compradores.
Yenfucol dijo que este es uno de los primeros logros, pues ellos siguen en la mesa de negociaciones.
De acuerdo con la Bolsa Mercantil de Colombia, en ese mismo mes bajaron las hortalizas y el plátano.
Preparaciones clásicas cómo arroz de cerdo, chuletas o pasteles deleitan a los asistentes. Además, peculiaridades como la lasaña o yogur de yuca se roban las miradas.