Durante el año pasado, se vendieron USD193,2 millones de este sector a mercados en el exterior, lo que significó USD6,7 millones adicionales frente al ejercicio de 2022.
Uniformados también incautaron 2.000 gramos de carne de hicotea y cuatro pieles crudas de babilla.
Los controles de la Secretaría de Salud Municipal se han intensificado en esta temporada del año.
<p>Tenga en cuenta las medidas sanitarias si desea comprar este tipo de alimento durante la Semana Mayor. </p>
El chef Juan Pablo Figueroa presentó a EL HERALDO unos deliciosos platos para degustar durante esta temporada.