Durante su cuarta edición, el Festival del Perro Caliente en Barranquilla estuvo en la búsqueda del mejor producto de la ciudad. Es por ello que 22 restaurantes se congregaron en la Plaza de la Paz para mostrar lo mejor de su sazón y deleitar a los comensales.
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Denominado como un éxito total, en el evento se dieron cita más de 78 mil personas que fueron las encargadas de escoger su propuesta preferida a través de un código QR. Con mensajes positivos, cada uno de los visitantes expuso el gran nivel que hubo durante este año, por lo que tomar la decisión no fue tarea fácil.
Perros árabes hasta perros que llevan bondiola de cerdo asada, perros con panes al carbón, con pollo, toda clase de variedad de perros calientes como Zeus, el dios de los perros; la Chilindrina, el Firififí, un perro puppy; el perro Yogy, el Gladiador, el Bowser y el perro Messi, entre otras propuestas fueron las presentadas.
Los amantes de esta comida rápida extraída de la cocina estadounidense eligieron al que más le cautivo y el flamante ganador fue: Danny Fast Food, que por segunda vez conquista el evento.
{"titulo":"El Atlántico se llena de cultura este fin de semana con el Festival Bum Bum","enlace":"https://www.elheraldo.co/sociedad/el-atlantico-se-llena-de-cultura-este-fin-de-semana-con-el-festival-bum-bum-1021063"}
Titulado el ‘Perro HDP’, se proclamó como el mejor de todo el festival y estuvo compuesto por un pan artellano, salchicha americana, pulled pork, salchicha ranchera, cebolla cirspy salsa chipotle y mayonesa de ajo.
Este restaurante es propiedad de os hermanos Álvarez Tamayo, en especial en Daniel Álvarez que gracias a su amor por la cocina, logró estudiarla y empezar a materializar lo que hoy es uno de los establecimientos más concurridos por los amantes de la comida rápida en Barranquilla: Danny Fast Food.
Desde el 2018, el local ha representado una sensación de sabores en la ciudad. Las innovadoras presentaciones y nombres de sus platos lograron que en el Festival del Perro Caliente 2019 vendieran más de 32 mil perros.
Lo que llamaron el ‘Perro Valderrama’ causó antojos en los barranquilleros que con una salchicha suiza partida por la mitad, queso mozarella, maíz, cebolla, tocineta y pollo degustaban el alimento más vendido del evento.
El segundo restaurante más votado fue ‘La senda’ participando con el ‘Perro sultán’ hecho de pan de perro parrillado al carbón, pasta de ajo, carne de carta con queso fundido, chips de pan árabe frito, coronado con tabule y una salsa de tahine.
El tercer lugar fue por empate para ‘Yummy Récords’ y ‘Wall Burger’. Este último fue uno de los más apetecidos con el llamado perro ‘Bowser’ compuesto por pan de papa, base de chimichurri, salchicha suiza frita con el caparazón del Rey Koopa, cebolla caramelizada, queso mozzarella fundido, cebolla crispy y tocineta desmenuzada.
