Hace más de tres décadas, profesionales de la salud le diagnosticaron prediabetes Carolyn Hartz, una australiana que decidió tener un mejor hábito de vida y alimentación. Actualmente tiene 74 años y su aspecto físico ha impresionado a las personas en redes sociales.
Dentro de su nuevo estilo de vida se rehúso a consumir alimentos que contuvieran azúcares y todo lo derivado.