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El tema de las empresas innovadoras también ubica a Montería en sitial de privilegio a escala de la costa y del país.

El liderazgo en este tema lo lleva la Cámara de Comercio de Montería, con la llamada Alianza Estratégica para la Innovación, a través de cuya estrategia, en los últimos años ha capacitado a más de 700 emprendedores e innovadores en el tema del empresarismo, con la triada de lo público, lo académico y lo privado.

'La misión es catapultar a Córdoba en los altos escenarios no solo domésticos y nacionales, sino también internacionales. Estamos trabajando en innovación y emprendimiento hace varios años con base en la Ley 1014 de 2006, apoyamos la artesanía, el turismo y otras formas de hacer empresa en esta región, con las ideas de las mentes jóvenes', sostiene el director ejecutivo de la Cámara de Comercio de Montería, Félix Manzur Jattin.

Como muestra de ese componente de novedad empresarial, Isano (restaurante de comida saludable) y Siete Hilos (empresa de confección de uniformes médicos), fueron destacados en el marco de la estrategia Alianzas para la Innovación, de la Cámara de Comercio de Montería.

Cesar Ramírez Muñoz, propietario de Isano, restaurante, explica que es el primer negocio de ese tipo en la costa Caribe y el cuarto en el país, con tecnología de realidad aumentada, a través de una aplicación móvil disponible en la Play Store para sistemas Android y de teléfonos inteligentes.

Palabras más palabras menos – explica Ramírez – una vez el cliente descargue la aplicación en su móvil, apunta con la cámara al plato que prefiere pedir y lo observar en un modelado en tercera dimensión, con la realidad aumentada que le permite verificar tamaño, profundidad, dimensión y hasta exquisitez.

'Jugaba Pokemon go (de realidad aumentada) y me di cuenta que es una tendencia el tema de la realidad virtual, y que si la aplicaba al comercio de mi negocio podría causar un efecto llamativo y eso fue lo que hice', explica Cesar Ramírez, quien además de innovador es licenciado en Filosofía.

El negocio del restaurante que incluso acepta pedidos anticipados y reserva de mesas a través de una aplicación por celular, lleva solo un mes. Sin embargo, en la primera semana 80 clientes optaron por tenerlo en sus dispositivos, pero ese número ya está en 230 usuarios.

'Ha sido algo bueno porque los clientes al implementar la tecnología descubren que es algo asombroso, además el cliente se ha vuelto fiel. Adicionalmente, a través de los dispositivos informamos sobre los eventos, concursos, promociones y lo más importante, la carta en 3D', señala Ramírez.

Su empresa restaurante está en la avenida Circunvalar con calle 32, ofrece línea gourmet, fitness, comidas integrales y dulces.

DISEÑO DE UNIFORMES EN WEB. Entre tanto Ivania Rodríguez Benítez, se atrevió hace un mes a diseñar la primera página web sietehilos.co, para su empresa de confección de uniformes antifluidos (para médicos, enfermeras, cosmetólogos).

'La innovación de mi empresa es que el cliente puede entrar a la página, escoger los colores, seleccionar los diseños que están predispuestos, escoger el bordado, autorizar y esperar que el uniforme le llegue', explica Ivania, visiblemente orgullosa de su proceso de innovación.

La empresa familiar existe hace cuatro años, pero solo desde hace un mes aplicaron el modelo de la página web, a través de la cual las clínicas y consultorios médicos de la ciudad empiezan a cambiar las dotaciones con el diseño de esta innovadora monteriana. Su empresa está en la calle 33 con carrera 8.

'No me imaginé que este proceso iba a ser tan productivo, con una empresa relativamente nueva en el ámbito de la dotación de uniformes, ahora creamos la primera página para ofrecer los uniformes antifluidos, que no existía en Montería y por eso me motivé a Innovar. Gracias a Dios se han realizado ventas y trabajar con la Cámara de Comercio ha sido uno de los aspectos más gratificantes, porque se abren nuevas puertas a partir de la asesoría que recibimos', sostiene Ivania Rodríguez.

Destaca que la página web de su empresa permite a los clientes sugerencias en cambios de color, diseño, y destaca que apenas es el inicio de un gran sueño personal y familiar. Sus empleadas por lo general son mujeres desplazadas que han llegado a Montería en busca de una nueva oportunidad.

OTRAS EMPRESAS INNOVADORAS. Además de las dos citadas, en la Cámara de Comercio de Montería existe un listado de más de 30 empresas innovadoras, algunas de ellas son: Fundación Colombia Mía, Fundación de Desplazados Amor por Colombia, Fundación Humanidad Digna, Grupo Labservis Ltda, Ly D Asociados, Recreaciones Pollito Smith, Vigilamos SD, Innovemp, Segrih Corp SAS y Funcentra IPS.