En los días de calor intenso, una bebida fría se convierte en la compañera ideal para aquellos que desean refrescarse. Si para estas fechas usted es uno de los que busca una opción deliciosa y fácil de preparar para mantenerse fresco, la limonada de coco es la respuesta perfecta.
Esta receta, que combina la acidez del limón con la suavidad de la leche de coco, crea una mezcla que no solo ayuda a disminuir la sensación de calor, sino que también sorprende por su sabor único.
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Ideal para compartir en familia o con amigos, esta limonada es la solución perfecta para combatir una ola de calor de manera deliciosa.
Tiempo de preparación: 7 minutos
Tiempo de cocción: 8 minutos
Porciones: 4
Ingredientes:
- 1 taza de leche de coco (puedes usar leche de coco enlatada o fresca)
- 1/2 taza de jugo de limón fresco (aproximadamente de 3 a 4 limones)
- 1/4 taza de azúcar (opcional)
- 2 tazas de agua fría
- Hielo al gusto
- Rodajas de limón y coco rallado para decorar
Preparación:
- En una licuadora, mezcle la leche de coco, el jugo de limón y el azúcar, si decide utilizarlo.
- Agregue las 2 tazas de agua fría.
- Licúe bien la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
- Pruebe la limonada para ajustar el sabor: añada más azúcar si prefiere una bebida más dulce o un poco más de jugo de limón si le gusta un toque más ácido.
- Sirva la limonada en vasos con abundante hielo. Para darle un toque especial, decore con rodajas de limón y un poco de coco rallado por encima.
Disfrute de esta limonada de coco que, además de ser fácil de hacer, es la bebida perfecta para los días más calurosos del año. Esta bebida no solo lo mantendrá hidratado, sino que también le brindará una explosión de sabores tropicales en cada sorbo.
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