En municipios del departamento del Cesar, donde están presentes la Serranía del Perijá y la Sierra Nevada, como Codazzi, El Copey, La Paz, Pueblo Bello, y Valledupar, existen numerosos cultivos de cacao con el trabajo de campesinos, indígenas y víctimas del conflicto armado, quienes han puesto todo su empeño para hacer que este producto sea de calidad de exportación.
En razón de ello, la Gobernación del Cesar y la Embajada de Canadá, a través de Socodevi, suscribieron convenio por $430 millones, a fin de fortalecer los procesos de calidad del cacao e impulsar su posicionamiento en mercados nacionales e internacionales.
El acuerdo firmado promoverá que comunidades establezcan su propia marca de origen cesarense ‘Cacao, del Corazón del Mundo’.
También, concretarán lazos comerciales participando activamente en ferias y ruedas de negocio con actores claves en la cadena de valor, permitiendo el intercambio de conocimientos y experiencias que, sin duda, mejorarán la cooperación, eficiencia y productividad de la industria cacaocultora.
Leer más: Consejos a la hora de cocinar la yuca para que quede blanda: ¿durante cuánto tiempo la debe hervir?
Al respecto, Rubén Escamilla, líder de Socodevi en Colombia aseguró: “Tenemos la apuesta de contribuir a diversificar económicamente el territorio del Cesar, y en esa apuesta, la cadena de valor del cacao tiene un potencial enorme. Y ya no solo un potencial, es una realidad. Cuando iniciamos en el 2019 hablábamos de 13 toneladas comercializadas con nuestras organizaciones, hoy estamos superando las 350. El hecho de que se involucre la Gobernación para nosotros es muy importante, porque está creyendo en esta apuesta, y el trabajo tiene que ser colaborativo, entre más se sumen actores tan fundamentales como lo la administración, porque es quien gerencia el territorio, mejor”.
Actualmente, más de 700 familias oriundas de Pueblo Bello, Valledupar, La Paz, San Diego, Agustín Codazzi y San José de Oriente (La Paz) fomentan la economía local, la protección de bosques y el empoderamiento femenino, con el cultivo del cacao.
Ver también: Luto en la televisión nacional, murió Sandra Reyes, la Doctora Paula en ‘Pedro El Escamoso’
Según Claribeth Navarro Izquierdo, indígena y lideresa de Asoseynekun, el cacao es muy importante, porque es el segundo cultivo que más genera empleos en el país y transforma la vida de las personas durante todo el año.
Por su parte, la gobernadora del Cesar, Elvia Milena Sanjuán Dávila, indicó: “Cuando se trata de inversión desde lo público debe ser con financiación de proyectos, con inversión en capital, pensando en la tecnificación, acompañándolos en la comercialización, cerrando esa cadena, ese ecosistema que le permitirá al departamento desarrollarse y posicionarse”.
Le sugerimos: “Hasta siempre mi doctora Paula”: Miguel Varoni tras muerte de Sandra Reyes, con quien protagonizó ‘Pedro El Escamoso’
La mandataria oficializó la entrega del Centro de Beneficio de Cacao a ANEI, asociación que integra y beneficia a los municipios de Agustín Codazzi, Pueblo Bello y Valledupar. Ahí se recibe la materia prima hasta obtener productos calificados, llevando a cabo labores de fermentación, secado y limpieza sin contratiempos, facilitando que los granos estén listos para almacenar y transportar.
