Como un 'salto grande' describe Patricia Maestre, directora del comité académico de Sabor Barranquilla, el haber trasladado la feria al Puerta de Oro Centro de Eventos del Caribe. 'El balance es muy positivo porque la afluencia del público concordó con la nueva capacidad del lugar. Hubo una asistencia de más de 25.000 personas durante los tres días de realización', puntualizó Maestre. En la edición del año pasado se registró una asistencia de 17.000 visitantes.
Según la también presidenta de la Cruz Roja Seccional Atlántico –organización que recibe parte de las ganancias de la feria–, las ventas de los stands comerciales y expositores 'fueron exitosas'.
Ricardo Plata, director ejecutivo de Corferias Caribe, también destacó que la feria mostró 'un crecimiento en ventas del 57% en promedio, entre los expositores que participaron en esta versión y que también lo hicieron en la anterior'.
Héctor Carbonell, director ejecutivo de Fenalco Atlántico, explica que este crecimiento parte de comparar el resultado de ventas del año anterior y este 2016 de los 65 expositores repitentes. 'Esto no quiere decir que las ventas totales entran en dicha cifra; este es un crecimiento base', puntualizó Carbonell.
En promedio, cada stand tuvo un nivel de ventas de 15 millones de pesos, para un total aproximado de más de 2.000 millones de pesos, de acuerdo con Fenalco Atlántico. El año anterior se recaudaron 220 millones de pesos.
Este crecimiento en ventas obedece al aumento de expositores: que pasó de 65 en 2015 a 115 este año. En este ítem el incremento fue del 77%.
La muestra de restaurantes aumentó 28% al subir de 29 a 37, con respecto a la edición octava de la feria gastronómica. Así mismo, el área de exhibición se pasó de 697 metros cuadrados en 2015 a 2.085 m2 en 2016, con un crecimiento del 200%.
En cuanto al empleo promovido durante Sabor Barranquilla, los registros reportan que por stand trabajaron en promedio 10 personas, lo que permite concluir que alrededor de 1.400 laboraron en las muestras comerciales de la feria. Esto adicional a las 400 personas que vinculó Corferias para la organización y operación del evento. A ellos se sumaron los 320 anfitriones dispuestos por la Alcaldía de Barranquilla.
Sobre los inconvenientes que se presentaron durante el evento, Maestre dijo que 'el recinto todavía tiene cosas por terminar, pero le apostamos a hacer presencia en él sin que estuviera 100% terminado. A pesar de eso, el lugar funcionó y las personas pudieron disfrutar del evento con bastante comodidad'.
Los participantes quedaron 'muy satisfechos con la feria', indicó Plata. 'Logramos reaccionar muy rápido a los inconvenientes que se produjeron, que realmente fueron menores', agregó, y precisa que se trabaja 'arduamente' para que cada vez sea mejor el funcionamiento del recinto.
Luego de su preapertura con la realización de Sabor Barranquilla 2016, el Puerta de Oro Centro de Eventos del Caribe se prepara para recibir otras destacadas ferias y eventos en sus instalaciones.
¿Qué viene para el Puerta de Oro?
Del 23 al 25 de septiembre se estará realizando la Vitrina Inmobiliaria del Caribe –Vimo–. Bajo la operación de Corferias, el recinto ferial recibirá este evento e incrementa su área de exhibición, reuniendo una amplia oferta de finca raíz en Barranquilla, Cartagena y Santa Marta, con inmuebles de uso residencial, turístico y comercial para uso propio o por inversión. Las primeras proyecciones de Vimo se orientan hacia un crecimiento del 262% en área comercial a vender; del 66% en número de visitante, y del 30% en expositores.
Del 5 al 9 de octubre se llevará a cabo Agroexpo Caribe, que contará en su primera versión con la exhibición de 1.500 animales, correspondientes a 1.200 cabezas de ganado cebú, 200 ovinos y 100 ejemplares de la raza Simbrah. Serán mil corrales los que albergarán a toda la muestra animal. Este evento comprende la muestra comercial de la industria agropecuaria de la región.
Expodrinks se realizará en Puerta de Oro del 27 al 29 de octubre, en alianza con el grupo Olímpica. Esta feria está orientada a atender al sector de la producción, distribución y comercialización de bebidas agrupadas en: cerveza, whisky y vinos, entre otras bebidas.
Del 1 al 4 de noviembre se realizará Construferia del Caribe, también en asocio con Camacol Atlántico, una gran muestra de insumos para la construcción. Esta muestra ocupará ya los 8.000 metros cuadrados del recinto.
La Feria del Hogar Caribe cierra el calendario ferial 2016, del 11 al 20 de noviembre. Integrando la comercialización de productos nacionales e importados, esta feria trae las novedades tecnológicas en electrodomésticos y las tendencias en decoración y diseño de interiores y exteriores.
Más eventos
Además de las ferias, otros eventos también se trasladan hasta las instalaciones del nuevo centro de eventos de Barranquilla.
Caribe Biz Forum, que hace parte de la celebración de los 100 años de la Cámara de Comercio de Barranquilla, se llevará a cabo los días 14 y 15 de septiembre próximos. El evento está dedicado en esta ocasión al tema de las oportunidades en entornos complejos.
Luego, se dará el Primer Congreso Internacional de Nuevas Tecnologías de Mar y de Río, Cintecmar. Se celebrará el 13 y el 14 de octubre.
Palmex América Latina 2016 llegará al recinto ferial a finales de noviembre. Esta es una exhibición internacional de empresas para la producción de aceite de palma, tecnologías e industrias de apoyo. El encuentro reunirá a empresas de todos niveles e industrias de apoyo, para mostrar los últimos avances en la industria de aceite de palma.
Agradecimiento
Además de resaltar el balance de Sabor Barranquilla, Patricia Maestre destacó la participación de la chef Leonor Espinosa en la feria, quien sufrió un incidente al final de su presentación en tarima el domingo. La cartagenera, quien ha colaborado en cuatro ediciones del evento, es calificada por Maestre como 'la madrina de la feria'. 'Agradezco el apoyo que ella ha brindado y que ha hecho que chefs internacionales vuelquen su mirada hacia la feria. Leonor ha sido totalmente generosa con nosotros', concluyó la presidenta del evento.
Programación
Las siguientes son las actividades que se estarán realizando en los próximos meses en Puerta de Oro Centro de Eventos del Caribe:
Septiembre 14 y 15. Se llevará a cabo Caribe Biz Forum, que hace parte de la celebración de los 100 años de la Cámara de Comercio de Barranquilla.
Septiembre 23 al 25. Se llevará a cabo Vitrina Inmobiliaria del Caribe.
Octubre 5 al 9. Se realizará Agroexpo Caribe.
Octubre 13 y 14. Se estará desarrollando el primer Congreso Internacional de Nuevas Tecnologías de Mar y de Río, Cintecmar.
Octubre 27 al 29. Expodrinks se tomará Puerta de Oro.
Noviembre 1 al 4. se realizará Construferia del Caribe.
Noviembre 11 al 20. Se llevará a cabo la Feria del Hogar Caribe.
Previsto para finales de nomviembre. Se estará desarrollando Palmex América Latina 2016, un evento especializado y de exhibición internacional de empresas para la Producción de aceite de palma, Tecnologías e Industrias de Apoyo.
