Prepárense todos los curramberos para vivir con alegría el cumpleaños de Shakira, la cultura y la gastronomía de la Costa. la agenda comienza desde hoy a las 5:30 p.m., con ‘Selva a la Calle’, en el marco del Carnaval Sostenible en alianza con Barranquilla Verde, un show ambiental que combina cine bajo las estrellas, concierto de biodiversidad y juegos a bordo del teatro camión, que estará ubicado al inicio del sector gastronómico, al lado de La Garosa. El 1 de febrero también tendrá una función en el mismo lugar.
Los 48 años de La loba se celebrarán bailando con Martica Maturana, en la terraza del Pabellón de Cristal, a las 6:00 a.m. Todos deben asistir con ropa de fucsia o rojo. Sus fans podrán visitar la estatua de la artista barranquillera, ubicada en el Sector Nativo, para tomar las mejores fotos y sumarse a la campaña digital conocida como ‘Es tu turno’ con el hashtag ‘En Barranquilla se baila así’.
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La actividad se hará de la siguiente manera: 1. Ve a las stories de la cuenta de Instagram de @alcaldiabarranquilla.2. Haz clic en “tu turno”, edición cumpleaños de Shakira.3. Comparte tu video o foto bailando.4. Etiqueta las cuentas de @alcaldiabarranquilla y @shakira.
Luuego, desde las 3:00 p.m., se celebrará el Día Nacional de la Cumbia, en el Escenario del Río, con Raíces de mi Tambó, cumbia pa’ los pelaos, un evento a cargo de la Fundación Tambó, apoyado por la Alcaldía de Barranquilla, donde participarán varias agrupaciones, la gaitera Mayté Montero; además de elegir a la reina de la cumbia Tambó 2025, entre las candidatas del Reinado Popular y los grupos aficionados que se presentarán en la Gran Noche de Tambó.
¿Qué hará para deleitar el paladar?
Las calles de Barrio Abajo se convertirán nuevamente en el centro de la alegría, la música y los irresistibles aromas de la cocina tradicional con la edición XII del festival gastronómico Sabor Bajero. El evento se llevará a cabo en la Vía 40 con 54, debajo del puente La María, desde las 8:00 a.m. hasta las 5:00 p.m., y contará con actividades para toda la familia, música en vivo y muestras culturales de nuestro Carnaval.
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En esta oportunidad, en la temporada de precarnaval, el festival promete seguir conquistando a miles de asistentes con los sabores auténticos de variedad de platos preparados por las matronas de Barrio Abajo, principales protagonistas del festival. Desde las tradicionales arepas de huevo y carimañolas, hasta arroces, sopas y dulces típicos, cada bocado será un homenaje a nuestra rica herencia culinaria.
El alcalde Alejandro Char destaca la importancia de seguir recuperando espacios públicos abandonados y transformarlos en lugares de encuentro y esparcimiento para todas las familias barranquilleras.
“Sabor Bajero ya es una tradición en la ciudad, estamos felices de ver como miles de barranquilleros siguen disfrutando sanamente con sus familias de estos espacios y eventos que promueven la diversidad y autenticidad de la gastronomía de nuestra región, con la participación principal de nuestras cocineras tradicionales de Barrio Abajo, quienes continúan capacitándose para perfeccionar su saber y seguir generando ingresos importantes para el sustento de sus hogares”.
También habrá comida en Baila la Calle
Este festival llegará también a Baila la Calle, donde la sazón caribeña se mezclará con la energía única de nuestro Carnaval. Los asistentes podrán disfrutar de las delicias gastronómicas de Sabor Bajero los días 27 y 28 de febrero, y el 1 y 2 de marzo, en medio de la música, los bailes y la alegría que hacen de esta celebración una gran vitrina para que nuestras matronas sigan deleitando a propios y visitantes con exquisitos platos. Más de 30.000 asistentes.
Desde su primera edición en 2022, el festival ha vendido más de 18.000 platos y ha generado ganancias que superan los 192 millones de pesos, con una asistencia acumulada de 31.000 personas. En cada edición, las matronas no solo han demostrado su talento culinario, sino que también han fortalecido su rol como emprendedoras y guardianas de nuestras tradiciones.
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De igual manera, este evento se organiza en articulación con la empresa Alianza Team, como una plataforma de empoderamiento para las mujeres beneficiarias del programa social ‘Familias Emprendedoras’ de Alianza Team, el cual brinda formación certificada en gastronomía, emprendimiento y habilidades blandas a mujeres cabeza de hogar, permitiéndoles transformar sus vidas.
Gracias a esta iniciativa, más de 50 matronas han logrado generar ingresos sostenibles para sus familias mientras preservan y comparten con orgullo las tradiciones culturales de nuestra región.
“En Alianza Team llevamos 25 años comprometidos con la construcción de un mejor mañana, siendo aliados estratégicos de nuestras comunidades. ‘Familias Emprendedoras’ nos permite materializar este propósito al empoderar a las mujeres de Barrio Abajo, ayudándolas a impulsar sus negocios y a contribuir al tejido social de nuestra ciudad”, destacó María Fernanda Usta, gerente de talento de Alianza Team en Barranquilla.
