Pastas con anillos de calamar, una propuesta Caribe inspirada en Venecia

Ingredientes para una porción... 

30 g de pistachos • 20 g de cebolla blanca • 150 g de pasta fetuccini • 150 cc de crema de leche • 1 g de pimienta • 20 g de sazonador para pescado • 100 g de anillos de calamar • 1 g de sal

Paso a paso...

Lleve a fuego lento el pistacho con crema de leche y deje en reducción hasta que tome consistencia espesa. Luego agregue los anillos de calamares previamente sazonados y la pasta previamente cocida. Agregue sal y pimienta al gusto. Para finalizar, decore con brotes comestibles.