La guayaba es una fruta muy versátil de un dulce sabor, con la cual se pueden hacer distintos bocadillos y mermeladas. Esta fruta se toma Sazón Atlántico con el tradicional festival de Palmar de Valera, y la Gobernación del Atlántico ofrece nuevos escenarios con alianzas del sector gastronómico sumando restaurantes tradicionales.
'Nuestras matronas, campesinos y productores nos han enseñado que trabajando juntos logramos grandes cosas. Por eso damos la bienvenida a nuevos aliados que se suman para la reactivación de los festivales gastronómicos. Todos a disfrutar de las delicias de Palmar de Varela que van directo del fogón al corazón', aseguró la gobernadora del Atlántico, Elsa Noguera.