El pollo es uno de los alimentos más consumidos en el mundo gracias a su versatilidad y delicioso sabor. Esta proteína puede ser utilizada en diferentes preparaciones como estofados, guisos, frituras, asados y sopas. Además, puede combinarse con vegetales y salsas para resaltar su sabor.
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¿Cómo preparar muslos de pollo a la mostaza?
Ingredientes
- Muslos de pollo
- Ajo en polvo
- Tomillo
- Orégano
- Achiote en polvo
- Sal
- Vinagre de manzana
- Aceite de oliva (al gusto)
- Mostaza
Preparación
En un bol grande, mezcle el ajo en polvo, tomillo, orégano, achiote en polvo, sal y una pequeña cantidad de vinagre de manzana.
Agregue aceite de oliva y la mostaza
Revuelva bien todos los ingredientes hasta que estén bien integrados.
Coloque los muslos de pollo en la mezcla y asegúrese de que queden bien cubiertos con la marinada.
Deje marinar el pollo en la nevera durante al menos 30 minutos.
En una sartén grande, caliente un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
Coloque los muslos de pollo en la sartén y cocine durante unos 7-10 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y completamente cocidos (el tiempo puede variar dependiendo del grosor de los muslos de pollo).
Puede tapar la sartén para que se cocinen bien por dentro, pero asegúrese de que no se quemen por fuera.
Una vez el pollo esté cocido, retírelo de la sartén y sírvelo caliente.
Si lo desea, puede rociarlo con un poco más de mostaza o vinagre de manzana antes de servir para darle un toque extra de sabor.
