El pollo es uno de los alimentos que es perfecto para hacer varios platos y preparaciones en la cocina. En sabor puede lucir con casi todos los vegetales y se puede acompañar con arroz, papa o hasta pan.
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Ahora bien, también está la mazorca que también es muy noble para prepararlas. Se pueden preparar de cualquier forma como fritas, hervidas, asadas y en la parrilla.
La mazorca de maíz se puede asar a la parrilla directamente en su cáscara, o se puede pelar primero y luego envolver en papel de aluminio. Esta vez le enseñaremos la combinación de pollo con mazorca con una fácil receta que puede preparar desde la casa. ¡Manos a la cocina!
Ingredientes:
- 1 pechuga con pollo
- 2 tomates
- 1 pimentón
- 1 cebolla blanca
- 2 mazorcas desgranadas
- Mostaza al gusto
- Miel al gusto
- Sal y pimienta al gusto
- Cilantro (al gusto)
- Agua (opcional)
Preparación:
Cuando tenga todos los ingredientes, lleve a una sartén con aceite a la pechuga con sus adobos favoritos.
Después le va a añadir cebolla, mazorca, tomate y pimentón. Recuerda que la pechuga se irá cocinando en sus propios jugos.
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Para darle un toque dulce, agregue mostaza, sal y miel. Después deje que se cocine y sirva. ¡Buen provecho!
Después ya retire las hojas de laurel y sirva con arroz, puré o lo que desee. Si desea ver más recetas que puede preparar en casa, visite Gastronomía El Heraldo.
