Los perros calientes se han convertido en uno de los alimentos preferidos por los jóvenes y adultos. Su practicidad y versatilidad le ha permitido estar presente en los menús de restaurantes de todas las categorías a nivel mundial.
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Este platillo de origen estadounidense se puede encontrar en los estadios, celebraciones y hasta en cualquier esquina de barrio.
Tradicionalmente, el ‘Hot Dog’ está compuesto de pan, salchicha, salsa de tomate y mostaza; sin embargo, con el paso del tiempo ha tenido varias representaciones de acuerdo a la gastronomía de diferentes países.
Por eso acá le explicamos la receta de un perro caliente con queso mozzarella y salami.
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¿Cómo preparar mini perros calientes con queso mozzarella y salami?
Ingredientes
4 salchichas
Cebolla cabezona
2 cucharadas de mayonesa
Lonjas de tocineta
Panes para hacer perro
Lonjas de queso mozzarella
1/2 cucharada de azúcar
Preparación
Tome las salchichas y envuélvalas con la tocineta para luego llevarlas a freír en sartén. Cuando ya estén bien doradas proceda a retirarlas.
Seguidamente pique la cebolla en cuadritos y colóquela en sartén que utilizó para freír las salchichas.
Luego agregue el azúcar y cocine hasta que caramelice.
Incorpore la mayonesa y mezcle bien con la cebolla.
Por su parte, tome el pan, ábralo, agregue la salsa y la salchicha con tocineta.
Ponga encima el queso mozzarella y el salami. Seguidamente lleve a gratinar.
