El inventor holandés Fred van der Weij no tenía donde hacer unas papas fritas sin aceite, y en el 2005, creó la freidora de aire.
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La empresa de tecnología, de origen neerlandés, Phillips, compró la patente de la freidora en el 2010.
Cuando la obtuvo le cambió en nombre y le puso compró la patente de la freidora, y la lanzaron en la ciudad de Berlín, Alemania.
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Desde ese momento se volvió uno de los electrodomésticos más comprados por los usuarios, pues tiene diferentes usos y los más importante es que se puede cocinar sano.
Muchas son los platos que se puede preparar en la freidora de aire, desde pollo, papas, hasta lasañas y chorizo.
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Precisamente, esta vez le enseñaremos cómo saber cuándo el chorizo está listo para sacar de la freidora de aire.
Primero precaliente el air fryer a unos 180-200 °C (350-400 °F) y déjelo calentar por unos 3 a 5 minutos. Después corte el chorizo de su preferencia.
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Lo puede dejar entero si así lo prefiere, y hacerle unos cortes superficiales para que no se revienten a la hora de cocinarse.
El secreto para que le queden perfectos es ponerlo en una bandeja y que tengan mucho espacio para que el aire circule adecuadamente.
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De esta forma se doran de la mejor manera y puede dejar cocinarlos por alrededor de 10 minutos. Si lo quiere más dorado entonces déjelos 5 minutos más por el otro lado.
Si desea ver más recetas que puede preparar en casa, visite Gastronomía El Heraldo.
