La freidora de aire se ha convertido en una de las mejores aliadas en la cocina. Su rapidez, seguridad Y revolucionario método de cocción la han convertido en una de los electrodomésticos preferidos en los hogares.
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Este pequeño horno de convección doméstico es hoy un indispensable en las cocinas de millones de familias en el mundo por su capacidad para preparar una amplia gama de alimentos con una textura crujiente, sin la necesidad de utilizar aceite.
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Algunos de los alimentos más fáciles de cocinar en una Air Fryer son: vegetales, pescados, tortas, deditos de queso, arepa con queso, o preparaciones caseras a base de yuca, plátano o ñame. Según un estudio realizado en Colombia, las carnes, pollo y algunas harinas como las papas, son las comidas para las que más se utiliza este electrodoméstico.
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Pero también, se pueden realizar deliciosas recetas a base de pan.
Pan de ajo en la freidora de aire
Ingredientes
- 1 barra de pan baguette (300 g).
- 4 dientes de ajo (aproximadamente 20 g).
- 50 gramos de mantequilla blanda.
- 2 cucharadas de perejil fresco picado.
- Sal al gusto.
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Preparación
Inicialmente debe precalentar la freidora de aire a 200°C.
Luego pele los ajos y tritúrelos en un mortero hasta obtener una pasta homogénea.
Seguidamente, tome un recipiente y agregue el ajo, mantequilla, perejil picado y sal.
Por otra parte, corte el pan en rebanadas y unte la mezcla preparada con anterioridad.
Coloque las rebanadas de pan dentro del air fryer, sin que se sobrepongan.
Cocínelas por 5 o 7 minutos, hasta conseguir un pan crujiente.
