En Ponedera un equipo de mujeres muelen, amasan y envuelven una tradición que se transmite de generación en generación. Este fin de semana, la Gobernación del Atlántico seguirá la ruta gastronómica de Sazón Atlántico con el Festival del Bollo, con diferentes tipos de envueltos que llegarán a los hogares de Barranquilla y su área metropolitana a través de plataformas digitales y punto de venta en la Plaza de la Paz.
'Nuestros campesinos han cosechado yuca, maíz y otros productos del campo, que ahora las matronas de Ponedera convertirán en deliciosos bollos que podremos disfrutar este sábado y domingo a través de Whatsapp, Rappi y drive thru en nuestra Plaza de la Paz. Estamos muy contentos de seguir impulsando la reactivación del departamento a través de la gastronomía', expresó la gobernadora del Atlántico, Elsa Noguera.
Los atlanticenses disfrutarán tres tipos combos de bollos con variedad de sabores, que oscilan entre 9 mil y 14 mil pesos. El Combo Tradición contiene bollo de mazorca, bollo limpio y bollo de yuca; el Combo Sazón, con bollo limpio con queso, bollo de queso con bocadillo y el famoso bollo de angelito, mientras que el Combo Lo Quiero Todo nos trae una fusión de todos los bollos, que se convertirán en el menú perfecto durante el fin de semana.
