Este domingo 29 de diciembre se llevará a cabo en el boulevard Joe Arroyo, ubicado en la calle 46 entre las carreras 53 b y 54, en el horario de 10:00 a.m. a 7:00 p.m., una muestra de la gastronómica de la cocina afropalenquera en el Barrio Abajo.
Lea aquí: Niños lideran campaña para evitar uso de pólvora durante el fin de año
Fogones del Saber Afro en Barrio Abajo busca enaltecer los saberes y las prácticas tradicionales y ancestrales de esta comunidad asentada en este sector de la ciudad, a través de espacios que permitan consolidar las cocinas vivas, visibilizar la riqueza cultural y fortalecer los emprendimientos que mujeres y familias han mantenido vivos por más de 40 años.
Son más de 20 recetas en manos de 20 mujeres sabedoras y portadoras del patrimonio ancestral gastronómico, entre ellas dulces, arroces, sancochos, bollos y otras especialidades, que podrán disfrutar los asistentes. El evento también contará con la participación de artistas y artesanas del barrio y barrios aledaños.
Lea también: Se incrementa la movilización de pasajeros por fin de año en el Atlántico
Los asistentes de todos los rincones de la ciudad, moradores del barrio y asistentes interesados de todas las edades, podrán disfrutar y contribuir de manera directa a la salvaguarda del patrimonio, identificando y valorando los procesos que se gestan en unos de los barrios más importantes de la ciudad, y que aún conserva de igual manera su legado cultural.
