Okra: el Oro verde del Atlántico

La Okra, un fruto –también conocido como quimbombó, gumbo, molondrón, bamía o candia– y que a nivel internacional tiene gran popularidad por sus características nutritivas, así como por su versatilidad culinaria y su adaptabilidad a diferentes climas, es un producto que se viene cultivando en el municipio de Sabanalarga. Este cultivo que ha permitido diversificar la producción agrícola de la región, beneficiando a los pequeños agricultores que buscan alternativas sostenibles y rentables. Esta planta se cultiva tanto para el consumo local como para su comercialización en mercados regionales e incluso internacionales.