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Para minimizar los riesgos de venta y consumo de licor adulterado y de comidas, sin la observancia de medidas de cuidado en su manipulación, la Alcaldía de Soledad, a través de la secretaría de salud y la división de salud pública, incrementó los operativos de vigilancia, inspección y control a los establecimientos que se dedican a estas actividades económicas.